Como buenos viajeros tenemos que descubrir la gastronomía de aquellos sitios a los que vamos, y en los que tenemos que indagar e introducirnos en su cultura. Por eso en esta sección del gastronomicón os voy a hablar de los diferentes platos que he probado tanto en España como en los países que he visitado en estos dos años de Turviaje.
Zuheros, Visitando el pueblo en su fiesta del queso
Hola Viajeros, esta semana tenia prometido seguir con mis Crónicas de Escocia, pero debo decir que la promesa se ha roto, ¿porque? Bueno pues sencillamente es porque se ha celebrado la fiesta del queso de Zuheros y eso amigos era un evento que tenía apuntado en la agenda desde Enero de este año.
El Perro Viejo: Nuevo descubrimiento del gastronomicón
Suele pasar que de vez en cuando, encuentras uno de esos lugares en los que comer es una auténtica maravilla, un placer del que disfrutamos y como ya he mencionado varias veces si es en compañía mucho mejor y eso es lo que busco en esta sección del Gastronomicón.
Crónicas de Holanda: Holanda, un horizonte inventado.
A veces un viaje empieza donde otros terminan, un álbum de fotos de recuerdo es a menudo lo que acompaña al regreso sin embargo, en otras ocasiones, el camino empieza precisamente intentando dar vida a una colección de instantáneas. Holanda es un país mil veces pintado y retratado y su imagen, fijada en cuadros y fotografías, acompaña a la partida.
Bienvenidos a Tokyo
Hace algún tiempo que descubrí el sushi, esa maravillosa comida que a veces me vuelve loco, pero es una gran sensación saborear un buen pescado, cortado magistralmente, el problema es encontrar sitios de calidad que respeten el trato al producto, y aunque las innovaciones están bien, prefiero la tradicionalidad de Japón con sus productos clásicos, su arroz perfectamente cocinado, y sobre todo la armonía que se respira en el ambiente de estos restaurantes.
Comiendo en «El Boquerón» (Córdoba)
Hace poco estuve comiendo en el restaurante el boquerón en Córdoba, es un restaurante con aires de playa en el barrio nuevo de Noreña, un barrio tranquilo de nueva construcción muy familiar, el entorno en el que está enclavado el bar posee una gran variedad de locales donde poder comer y disfrutar de esta nueva zona de Córdoba.