🛫El País Vasco ha sido un viaje muy esperado, centrado en su rica cultura y gastronomía. Desde Córdoba a Donostia, exploré pintxos y platos deliciosos, aunque también hubo algún que otro regular Pero ¿Eso para que lo queréis saber?
Empecé en Córdoba en @latabernadelrio, disfrutando de un New York Roll salado de gambas rojas y bogavante, un arroz con lagartillos y boletus que recomiendo, y de postre, una fresca tarta de lemon pie. ¡No os perdáis la tosta de tartar de salchichón!
Ya en Bilbao, visité el “Bar El EME”, famoso por su sándwich Torre, y probé un pintxo de costilla laqueada, ¡tiernísima! En @elglobo.bilbao, degusté su premiado pintxo de tortilla con trufa y un Txangurro gratinado.
Al día siguiente, tras una visita guiada, fui al Casco Viejo y disfruté en @pentxorestaurante de un pastel de cabratxo y chipirones en su tinta. De postre, probé la goxua, con capas de nata y bizcocho, y la carolina, un pastel típico de Bilbao que no podéis perderos.
Aún quedan platos por poner, pero en un post no me caben todos jajaja, así que estás atentos para la parte 2 😉
¿Qué es lo que más os gustaría probar de todos esos platos? Déjamelo en los comentarios.
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hace 3 semanas
